Replay du lundi 1 mars 2021

Recettes et Conseils, pour bien utiliser le café dans vos desserts, avec Julie Haubourdin

- Mis à jour le

Utilisez le café dans vos desserts, avec Julie Haubourdin, recettes et conseils....

Café
Café © Getty

Nous étions en compagnie de notre Toquée, Julie Haubourdin, de la maison "Bourne Traiteur" à Romans et Rovaltain.

Avec Julie, nous avons évoqué l'utilisation du Café dans nos desserts. 

Réécoutez l'émission et retrouvez les recettes de :

La Crème Pâtissière au Café, une Tarte Café/Framboises, la recette du Moka (génoise, crème au beurre au café), Macarons Café, recette des Babas au café et whisky façon "Baileys", une crème Anglaise au Café, une Glace au Café facile....

Pour en savoir plus, ,et retrouver les recettes cliquez ICI.

Franck et Julie Haubourdin
Franck et Julie Haubourdin © Radio France - Franck Daumas
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