Replay du jeudi 24 juin 2021

On cuisine ensemble

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Les fromages de chèvre

Fromages de chèvre
Fromages de chèvre

Ce matin, nous avons cuisiné une institution dans la région : le fromage de chèvre, avec Sylvain CROCE de l'hôtel-restaurant La Capitelle à Mirmande. Entrées, plats, desserts, sans oublier les vins pour les accompagner...

Sylvain CROCES - La Capitelle
Sylvain CROCES - La Capitelle © Radio France - Damien BRAVAIS
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