Replay du mardi 28 avril 2020

La Pomme de Terre dans tous ses états

- Mis à jour le
L’épluchage des pommes de terre: un mal nécessaire (Les Ormes à Barneville-Carteret)
L’épluchage des pommes de terre: un mal nécessaire (Les Ormes à Barneville-Carteret) © Radio France - Gilbert Guerrand

Ce Mardi matin, dès 10 heures, émission spéciale "La Pomme de Terre" dans tous ses états !!

Franck Daumas, recevait

• Alain TARDIEU Horticulteur à Beaumont les Valence, qui cultive des Pommes de Terre Nouvelles "Délicatesses" (c'est pile la saison). (Horticulture Tardieu, "Les Trois Bûches", 26760 Beaumont-lès-Valence - 04.75.85.43.46)

• Un chef des pays de Savoie Eric Prowalskie chef des Trésoms Hôtel et Restaurant Gastronomique à Annecy.

• Et Sébastien Oriol le gagnant (Drômois) du Championnat France Bleu du gratin dauphinois 2020, son BLOG ICI

Recettes, trucs et astuces pour déguster la Pomme de Terre dans tous ses états,

Retrouvez également la recette du Gratin Dauphinois de Sébastien ICI 

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