La vie en Bleu, On cuisine ensemble, avec les Toqués !

Du lundi au vendredi à 10h

Pavé d'Autruche
Pavé d'Autruche © Radio France - Franck Daumas

On Cuisine Ensemble , le viande d'Autruche

Diffusion du jeudi 27 septembre 2018 Durée : 53min

Ce jeudi matin, nous vous proposions de découvrir la viande d'Autruche.

Avec la "Ferme de l'Autruche Drômoise", nous avons donc cuisiné la viande de cet oiseau étonnant.

La viande d'Autruche, en cuisine, avec Pascal Grussenmeyer de la Ferme de l'Autruche Drômoise.

Saucisson d'Autruche, avec 70% de viande d'autruche, préparé et vendu par la ferme de l'autruche Drômoise à Livron (26) - Radio France
Saucisson d'Autruche, avec 70% de viande d'autruche, préparé et vendu par la ferme de l'autruche Drômoise à Livron (26) © Radio France - Franck Daumas