La vie en Bleu, On cuisine ensemble, avec les Toqués !

Du lundi au vendredi à 10h

Vinaigrerie La Para
Vinaigrerie La Para © Radio France - Franck Daumas

En direct de la Vinaigrerie "La Para" à Nyons

Diffusion du mardi 25 septembre 2018 Durée : 52min

Ce mardi matin, nous partons, en balade, à la découverte de la vinaigrerie "La Para" à Nyons.

Nous étions, en direct depuis Nyons, pour découvrir l'art de la fabrication du vinaigre.

Raphaël Delaye-Reynaud, le vinaigrier, nous à guidé, pour découvrir son art, sa production et l'utilisation de ses vinaigres, en cuisine.

Réécoutez l'émission !

Raphaël Delaye Reynaud, Vinaigrerei "La Para" à Nyons - Radio France
Raphaël Delaye Reynaud, Vinaigrerei "La Para" à Nyons © Radio France - Franck Daumas
Vinaigres "La Para" - Radio France
Vinaigres "La Para" © Radio France - Franck Daumas