Replay du lundi 12 avril 2021

Epinards, Oseille, Tétragone, Petites Herbes Printanières etc... Avec Nadine Gauthier

- Mis à jour le

Epinards, Oseille, Tétragone, Petites Herbes Printanières etc... Avec Nadine Gauthier, la Cheffe de l'Auberge de Montalivet

épînards
épînards © Radio France - Franck Daumas

Ce Lundi matin,  nous commencions une nouvelle semaine gourmande !!

Retrouvez notre Toquée Nadine Gauthier, la cheffe de l'Auberge de Montalivet" à Montmeyran, ensemble, nous avons cuisiné les Épinards, l'Oseille, la Tétragone, les Petites Herbes Printanières etc...

Pour découvrir les recettes, les Trucs et les Astuces de Nadine Gauthier, il vous suffit de réécouter l'émission, en podcast, ICI

Retrouvez également les recettes : du Pesto d'Orties, de la cassolette de St Jacques aux épinards, du feuilleté épinards/saumon, de la tarte aux épinards et des œufs brouillés aux orties, et la recette du velouté d'Oseille, à la crème,  au saumon gravelax et petits croûtons.

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