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Le Gibier, avec Cédric Denaux, le chef du "Ô trusquin"

Le Gibier, avec Cédric Denaux, le chef du "Ô trusquin"

Diffusion du 1 novembre 2018

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous en Drôme Ardèche

Du lundi au vendredi à 10h

De Franck Daumas

France Bleu Drôme Ardèche

Jeudi 1 novembre 2018 à 0:12 - Mis à jour le jeudi 1 novembre 2018 à 11:21

Par

France Bleu Drôme Ardèche

Cédric Denaux, chef du restaurant "Ô Trusquin" à Pierrelatte © Radio France - Franck Daumas

Ce jeudi 1 er novembre, Franck Daumas recevra le chef Cédric Denaux, du fameux restaurant "ÔTrusquin" à Pierrelatte.

Cédric, vous propose de cuisiner le gibier, c'est de saison...

Au Menu : Col vert, et Lièvre....

Franck et cédric Denaux © Radio France - Franck Daumas

Épisodes

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Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche

Le 21 septembre 2023

Le gibier avec le Chef Alain BERNE, Meilleur ouvrier de France.

29 min

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche

Le 20 septembre 2023

33 min

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche : Découvrez le dernier livre de Michel Chabran

Le 19 septembre 2023

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche : Découvrez le dernier livre de Michel Chabran : "Michel chabran - Cuisine & nationale 7" (éditons Glénat).

31 min

Florian Kharlamoff - Pâtisserie "Le Palais" à valence.

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche et le Pâtissier Florian Kharlamoff

Le 18 septembre 2023

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche et le Pâtissier Florian Kharlamoff, de la Pâtisserie "Le Palais" à Valence

28 min

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche

Le 15 septembre 2023

27 min

Rosbeef By Laurent Faucheux "Maison Gamon" Saint-Péray

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche : Réussir ses Rôtis

Le 14 septembre 2023

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche : Réussir ses Rôtis, avec Laurent faucheux, de la "Maison Gamon" à St-Péray

29 min

Figues de l'exploitation de Gilles Valette à Saint-Marcel-lès-Valence

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche : La Figue en Cuisine

Le 13 septembre 2023

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche : La Figue en Cuisine, avec "Les Saveurs d'Ameline, cheffe à domicile et Traiteur.

27 min

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche : Quiches et Tartes aux Légumes d'été

Le 12 septembre 2023

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche : Quiches et Tartes aux Légumes d'été, avec le Chef Patrick Plasse

31 min

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Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche

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Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche : Découvrez le dernier livre de Michel Chabran

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Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche : Réussir ses Rôtis

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