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La vie en Bleu, On cuisine ensemble avec les Toqués !

Tomates Multicolores sur un étal de marché à Valence (Drôme), en octobre 2017.
Tomates Multicolores sur un étal de marché à Valence (Drôme), en octobre 2017. © Radio France - Franck Daumas

La Tomates... Les Tomates...

Diffusion du lundi 15 juillet 2019 Durée : 54min

Ce lundi, matin, nous vous proposions de  faire le plein de vitamines...
Avec le chef Patrick Plasse et avec Françoise Santucci, des "Délices de la Bergère" à Marches, nous avons exploré l'univers merveilleux des Tomates.

C'est de saison, nous les avons utilisées sous toutes leurs formes et de toutes leurs couleurs.

Patrick nous conseille d'éplucher la tomate avant de la déguster en salade, et Françoise nous a même donné sa recette d'eau de tomate...

Le chef Patrick Plasse, Françoise Santucci et ses enfants Manon et Gabin - Radio France
Le chef Patrick Plasse, Françoise Santucci et ses enfants Manon et Gabin © Radio France - Franck Daumas
Légumes d'été by "les Délices de la Bergère" Françoise Santucci - Radio France
Légumes d'été by "les Délices de la Bergère" Françoise Santucci © Radio France - Franck Daumas