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Les premières bugnes préparées pour la fête de la bugne de Saint Jean le Centenier
Les premières bugnes préparées pour la fête de la bugne de Saint Jean le Centenier © Radio France - Marie-Corine Cailleteau

Les bugnes à l'occasion de la fête de la bugne à Saint Jean le Centenier

Diffusion du jeudi 29 novembre 2018 Durée : 50min

Du 30 novembre au 2 décembre 2018, c'est la 22ème édition de la Fête de la bugne à Saint Jean le Centenier. Jean-Pierre Gaillard, président du comité d'organisation de l'événement est notre invité dans la cuisine de France Bleu Drôme Ardèche.

C'est une tradition. Chaque fin d'année, Saint Jean le Centenier célèbre la bugne. Jean-Pierre Gaillard, président du comité d'organisation et grand maître de la confrérie de la bugne était notre invité. Il n'est pas venu les mains vides : bugnes, beignets, oreillettes... l'équipe de France Bleu Drôme Ardèche a goûté pour vous.

Une émission sucrée à déguster dans nos studios autour de la bugne - Radio France
Une émission sucrée à déguster dans nos studios autour de la bugne © Radio France - Marie-Corine Cailleteau

Découvrez la recette et les conseils de notre invité, mais aussi ceux de Sébastien Alonso, maître boulanger pâtissier à Villeneuve de Berg et Nicole de Saint Jean le Centenier qui a participé au concours de bugnes.

Des recettes traditionnelles, de la convivialité et de la gourmandise au menu de votre émission !