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La vie en Bleu, On cuisine ensemble avec les Toqués !

Morilles
Morilles © Getty

Les Morilles de l'entrée au dessert avec Julien Allano, chef étoilé de Grignan

Diffusion du jeudi 19 avril 2018 Durée : 50min

Franck Daumas était accompagné de Julien Allano, le chef, étoilé, du "Clair de la Plume"  et de la ferme Chapouton à Grignan.

Avec Julien, nous avons appris à cuisiner les Morilles, c'est la saison, et cette année, il y en a.

Julien Allano, nous a donné tous ses conseils, ses trucs et ses astuces pour bien utiliser les morilles, en cuisine, de l'entrée, au dessert, Oui vous avez bien lu, Il nous a même donné une idée de dessert à base de morilles !!!