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La vie en Bleu, On cuisine ensemble avec les Toqués !

Toast de Rôtie
Toast de Rôtie © Getty

Une spécialité de chez nous : La Rôtie !

Diffusion du mercredi 9 janvier 2019 Durée : 49min

Ce mercredi matin, Franck Daumas, recevait Nadine Gauthier, cheffe de l'Auberge de Montalivet à Montmeyran.

Nous avons évoqué, une spécialité typique de notre région, 

la Rôtie.

Vous savez, cette délicieuse spécialité préparée, avec de la viande de pigeon, de caille ou de gibier.

Nadine Gauthier, a accepté de nous donner ses recettes, pour bien la préparer afin de se régaler...