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Cindy Beylacq de la Ferme des Eschourdes à Donzacq
Cindy Beylacq de la Ferme des Eschourdes à Donzacq © Radio France - MCG

Cindy Beylacq de la Ferme des Eschourdes à Donzacq nous fait craquer avec son poulet rôti

Diffusion du mardi 14 janvier 2020 Durée : 49min

Le poulet est star à la Ferme des Eschourdes de Donzacq, chaque dimanche il vous attend avec ses pommes de terre, ail et persil au sortir de la rôtissoire !

Nouveauté à la Ferme des Eschourdes de Donzacq chez Cindy et Julien, avec les poulets de la ferme rôtis dans la toute nouvelle rôtissoire. Chaque dimanche (sur commande au 06 63 93 60 11) votre bon poulet (ou pintade) vous attend avec ses copines les pommes de terre à l'ail et au persil de 10h à 12h30. Un poulet qui vous rappellera forcément la cuisine de nos grand-mères !
A la ferme des Eschourdes les poulets sont élevés en plein air et sont nourris au maïs de l'exploitation, ils se promènent au gré de leur envies profitant d'une vue imprenable sur les coteaux de Chalosse.

Circuit court et vente directe

Poulets, pintades, mais aussi canard et agneaux (broutard) sont en vente directe à la Ferme des Eschourdes. En frais et en plats cuisinés. Cindy et Julien vous concoctent une multitude de bons plats comme le traditionnel poulet aux oignons, poulet piperade, poulet au curry, manchons de canard aux pruneaux, confit,  foie gras, magret fourré au foie gras cassoulet, ...
Dans la boutique de la ferme vous trouverez aussi d'autres produits locaux des producteurs aux alentours, bref si vous partez visiter la ferme ne partez jamais sans votre panier et votre glacière.