La vie en bleu, on cuisine ensemble dans les Landes

Du lundi au vendredi à 10h05

le curry rouge de veau du Ti Bou
le curry rouge de veau du Ti Bou © Radio France - MCG

On cuisine avec l'équipe du restaurant le Ti Bou à Moliets

Diffusion du mercredi 13 novembre 2019 Durée : 53min

une cuisine métissée vous attend au Ti Bou de Moliets. Une super adresse de restaurant à retenir !

Christian notre auditeur du jour de Saint Sever et grand voyageur a plus qu'apprécié les recettes exotiques de notre duo de chefs du jour. Il ira donc y manger avec la personne de son choix. Christian qui a débarqué dans les cuisines de France Bleu Gascogne avec sa trompette. Un vrai bonheur.

Les chefs Sophie Troc et Nathalie Tyack du restaurant le Ti Bou à Moliets aiment mélanger les saveurs de chez nous et des îles. Ile Maurice, Madagascar, Réunion,... Vous serez enchantés par les épices qui agrémentent les plats. Vous dégusterez la soupe thaï, les accras de morue mais aussi le canard landais de la ferme Darrigade à Soustons on l'on fait aussi la fameuse cacahuète. Vous vous laisserez tenter par le nouilles sautées ou par les délicieux poissons du moment. Ne manquez pas les moules en ce moment, au lait de coco et épices fabriquées par Sophie et Nathalie. Consultez la carte du restaurant ici.
Au menu du jour aujourd'hui: curry rouge de veau et fleur des sables chocolat noir, corn flakes et cacahuète de Soustons.

le menu du jour par le Ti Bou à Moliets - Radio France
le menu du jour par le Ti Bou à Moliets © Radio France - MCG
Sophie et Nathalie du Ti Bou le restaurant à Moliets - Radio France
Sophie et Nathalie du Ti Bou le restaurant à Moliets © Radio France - MCG

Un belle découverte

Christian notre auditeur du jour de Saint Sever et grand voyageur a plus qu'apprécié les recettes exotiques de notre duo de chefs du jour. Il ira donc y manger avec la personne de son choix. Christian qui a débarqué dans els cuisines de France Bleu Gascogne avec sa trompette. Un vrai bonheur.

Christian de Saint Sever - Radio France
Christian de Saint Sever © Radio France - MCG