Replay du mardi 27 octobre 2020

Jérémy Wion, du foodtruck Le Chaudron spécialisé dans le burger artisanal !

- Mis à jour le

Le Chaudron c’est ce joli camion - un foodtruck - que vous pouvez voir à Mont-de-Marsan, Benquet ou encore à Bougue qui fait des burgers artisanaux à tomber par terre !

Le burger Moinster Munster du haudron et ses desserts maisons
Le burger Moinster Munster du haudron et ses desserts maisons © Radio France - Anaïs Berthon

Pâtissier de formation, Jérémy Wion - gérant du foodtruck “Le Chaudron” - s’est lancé il y a 4 ans dans cette belle aventure et rencontre un véritable succès avec ses burgers et ses desserts faits maison.

Local, frais et de saison !

Il y a tout ce qu’on veut dans ces burgers du Chaudron : le pain vient de chez le boulanger, le fromage vient de chez le fromager, la viande de chez le boucher … finalement, c’est simple et logique mais c’est important de le souligner. Parce-que Jeremy Wion - aux commandes du Chaudron - attache une importance toute particulière à la provenance et la saisonnalité de ses ingrédients. Ce qui fait que le burger du chef, qui change tous les 15 jours, colle forcément avec la météo !

Jeremy Wion - Le Chaudron
Jeremy Wion - Le Chaudron © Radio France - Anaïs Berthon

Sur la route du succès

Le Chaudron sillonne les Landes depuis 4 ans et c’est déjà une véritable référence dans les burgers artisanaux du coin. Leur secret ? Faire les choses en toute simplicité avec des bons produits, et ça ça plait ! Et pour se délecter d’un bon burger avec des frites et des douces pâtisseries de Jérémy, il faut aller …

►Mardi midi : à la Cervoiserie / ►Mardi soir à Benquet

►Mercredi midi : à la Cervoiserie / ►Mercredi soir : à Bougue

►Jeudi midi : à la Cervoiserie / ►Jeudi soir : Saint-Pierre-du-Mont

►Vendredi midi : à la Cervoiserie / ►Vendredi soir : Laglorieuse

Les informations pratiques : 

Leur site internet : c’est par-là !

Leur page Facebook : c’est par ici !

Leur téléphone : 06 32 02 32 69

Leur mail : lechaudron.sb@gmail.com

Mots clés: