Replay du lundi 26 octobre 2020

Philippe Caizergue, fin gourmet de l’épicerie Cocagne à Mont-de-Marsan

- Mis à jour le

L’épicerie Cocagne à Mont-de-Marsan, c’est le joli repère pour tous les gourmets qui veulent dégoter des produits qu’on ne retrouve pas ailleurs …

Philippe Caizergue - L'Epicerie de Cocagne à Mont-de-Marsan
Philippe Caizergue - L'Epicerie de Cocagne à Mont-de-Marsan © Radio France - Anaïs Berthon

Quand on cherche de bonnes choses à déguster, à offrir ou à partager, l'Épicerie Cocagne est l’endroit qu’il faut. Il y en a pour tous les goûts !

Des produits “haut-de-gamme” accessibles

Philippe Caizergue propose dans sa jolie boutique, de délicieux produits “qui sortent un peu de l'ordinaire et que l'on ne trouve pas dans les grandes surfaces.”  Pour ce fin gourmet, chaque produit doit avoir une vraie valeur ajoutée et une véritable qualité gustative - testé bien évidemment par Philippe lui-même !  C’est même plus qu’une épicerie : c’est à la fois une crèmerie-fromagerie, une épicerie fine, une pâtisserie, … Philippe choisit la crème de la crème de chaque domaine pour proposer une palette de choix qualifiés.

Le rendez-vous des épicuriens

Le fondant au chocolat, la coppa et le comté affiné à plus de 30 mois - Epicerie de Cocagne à Mont-de-Marsan
Le fondant au chocolat, la coppa et le comté affiné à plus de 30 mois - Epicerie de Cocagne à Mont-de-Marsan © Radio France - Anaïs Berthon

Quand on va à l’Epicerie Cocagne à Mont-de-Marsan, il est conseillé d’avoir un petit peu de temps parce-qu’il y a non seulement beaucoup de belles et bonnes choses à voir, mais c’est aussi un moment d’échanges et de partages avec Philippe Caizergue, véritable passionné de gastronomie. Il vous parlera peut-être de son incroyable coppa qu’on mangerait toute au long de la journée ; de son comté de caractère ; ou de son divin fondant au chocolat …  Nous en tout cas, on a été conquis ! 

Les infos pratiques : 

Epicerie Cocagne - ouverte du lundi au mardi (10h - 12h30 / 15h - 19h)

17 Rue Dominique de Gourgues 40000 Mont-de-Marsan

Mail : epiceriecocagne@gmail.com

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