Replay du mercredi 14 avril 2021

Couscous et Tajine de poulet avec Mama du restaurant Chez Mama à St-Perdon

- Mis à jour le

Chez Mama à Saint-Perdon, c’est un restaurant à emporter qui propose des spécialités marocaines : couscous, tajine, … et tout plein de plats savoureux aux accents méditerranéens !

Mama du restaurant Chez Mama à St-Perdon
Mama du restaurant Chez Mama à St-Perdon

Ce qui fait que les recettes de Chez Mama à St-Perdon sont excellentes, ce sont non seulement ces épices incroyables qui viennent sublimer les ingrédients …. mais aussi et surtout Mama elle-même, aussi généreuse et merveilleuse que sa cuisine !

On cuisine la base : couscous et tajine au menu !

Grande star de la cuisine marocaine, le couscous est une explosion de saveurs qui demande une bonne et studieuse préparation : cuisson de la la semoule, choix et cuisson de la viande, préparation des légumes et dosage des épices … Et quand on n’est pas habitué à cuisiner ce plat, il vaut mieux suivre la recette de Mama à la lettre ! 

Couscous de Mama à St Perdon
Couscous de Mama à St Perdon

Les informations pratiques : 

►Téléphone : 06 07 78 86 38

►Adresse : 88 Avenue du Marsan 40090 SAINT-PERDON

►Mail : chezmama423@gmail.com

Site internet : Chez Mama

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