La vie en bleu, on cuisine ensemble dans les Landes

Du lundi au vendredi à 10h05

Jean-Baptiste Gaüzère Directeur Général de la Maison Dubernet à Saint-Sever
Jean-Baptiste Gaüzère Directeur Général de la Maison Dubernet à Saint-Sever © Radio France - MCG

Foie Gras, charcuterie et produits du terroir de la Maison Dubernet à Saint-Sever

Diffusion du mardi 18 février 2020 Durée : 51min

La Maison Dubernet à Saint-Sever "le goût du Sud-Ouest": foie gras, charcuterie, produits du terroir travaillés 100% à la main, dans le respect de la tradition et du savoir-faire.

"Depuis 1864, les artisans cuisiniers de la Maison Dubernet cultivent la même passion pour le goût des recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Un goût fin, riche, qui exalte les ingrédients issus d’une terre fertile et généreuse".  
La qualité des produits de la Maison Dubernet à Saint-Sever n'est plus à démontrer. Ils proviennent des meilleures fermes du Sud-Ouest : canards IGP Sud-Ouest issus d’un petit groupe d’éleveurs de Saint-Sever, oies du Périgord, un partenaire éleveur de cochon depuis 1972, ... Vous serez certainement séduits par ce fromage de tête médaille au Concours National du fromage de tête plus communément appelé la hure.

Le Fromage de tête de la Maison Dubernet - Radio France
Le Fromage de tête de la Maison Dubernet © Radio France - MCG

Si votre cœur penche plus vers le foie gras, le best-seller de la Maison Dubernet vous régalera: 

Foie gras de la Maison Dubernet - Radio France
Foie gras de la Maison Dubernet © Radio France - MCG

Tous les produits de la Maison Dubernet sont disponibles à Saint-Sever bien sûr mais aussi partout en France. Retrouvez toutes les boutiques ici. A Saint-Sever la boutique usine vous accueille du lundi au jeudi
8h à 12h et de 14h à 17h et le vendredi de 8h à 15h. Tel : 05 58 76 01 20. Et chaque 1er vendredi du mois c'est portes ouvertes sur place. Une belle opportunité de retrouver les produits de la Maison Dubernet à petits prix (en moyenne 15 à 20% de réduction par rapport au prix des boutiques de la marque…).

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