Replay du mardi 29 septembre 2020

Isabelle Amistadi d'Oh Palais d'Isa à Saint-Cricq-Chalosse nous émerveille avec ses confitures

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Équilibre des saveurs, mélanges de fruits, d'agrumes et d'épices, le monde d'Isabelle Amistadi, maître confiturière à Saint-Cricq-Chalosse est un monde merveilleux composé de douceurs et de plaisirs.

Isabelle Amistadi, maître confiturière, Oh Palais d'Isa à Saint-Cricq-Chalosse
Isabelle Amistadi, maître confiturière, Oh Palais d'Isa à Saint-Cricq-Chalosse © Radio France - MCG

"Mi figue mi raisin, citronnelle et citron vert", "Gelée de coing", "Tomate verte combava", "Prune acide", ... les confitures d'Oh Palais d'Isa d'Isabelle Amistadi à Saint-Cricq-Chalosse sont des confitures de haute voltige. Réalisées de manières traditionnelle dans des bassines à confitures en cuivre avec beaucoup d'amour, ces "élixirs" séduisent les amateurs. Au fil des années et des saisons Isabelle améliore ses recettes et sublime les fruits qui passent entre ses mains d'experte. Une aubaine pour le consommateur qui n'a pas forcément le temps de faire ses confitures maison. Des confitures faites en petites quantités pour un résultat qualitatif souvent reconnu au Concours Général Agricole du Salon de l'Agriculture à Paris. Vous serez forcément sous le charme d'un de ses best-seller comme "Ananas, rhum vanille" ou encore "asperge fraise" ou bien sous le charme de ses déclinaisons autour de la figue car 2020 est une bonne année pour ce fruit cher au confituriers. 

Les confitures d'Oh Palais d'Isa d'Isabelle Amistadi, maître confiturière à Saint-Cricq-Chalosse
Les confitures d'Oh Palais d'Isa d'Isabelle Amistadi, maître confiturière à Saint-Cricq-Chalosse © Radio France - MCG

Les confitures d'Oh Palais d'Isa livrées chez vous

Annulation d'évènements, de salons, de foires, les temps sont difficiles pour nos artisans qui sont loin de baisser les bras. Beaucoup se lancent dans la livraison à domicile de leurs produits. C'est le cas d'Isabelle Amistadi. Les confitures d'Oh Palais d'Isa vous seront donc livrées à la maison après commande en ligne sur le site internet. Isabelle se lance aussi dans les démonstrations à domicile, vous pouvez faire appel à ses services pour des séances de cuisine chez vous, en conviant la famille et les amis pour un beau moment de partage ! 

Flascodez la carte d'Oh Palais d'Isa !
Flascodez la carte d'Oh Palais d'Isa ! © Radio France - MCG
hummm la confiture "Mi figue Mi Raisin Citronnelle et Citron vert" d'Oh Palais d'Isa à Saint-Cricq-Chalosse
hummm la confiture "Mi figue Mi Raisin Citronnelle et Citron vert" d'Oh Palais d'Isa à Saint-Cricq-Chalosse © Radio France - MCG