Replay du vendredi 27 septembre 2019

Spéciale Automne Gourmand des Landes à la Villa Mirasol de Mont de Marsan

- Mis à jour le

Opération Automne Gourmand des Landes à la Villa Mirasol: Menus spéciaux, animations, ateliers dégustation et le chef Armando Nogueira qui se plie en quatre pour vous régaler.

Armando Nogueira
Armando Nogueira © Radio France - MCG

L'automne se fête à la Villa Mirasol de Mont de Marsan, dans le cadre de l'Automne Gourmand des Landes. Le chef Armando Nogueira vous concocte ses menus spéciaux pour l'occasion autour des produits de saison.
Avant goût ce matin dans la Vie en Bleu avec les "Champignons des sous-bois" : Petit pâté chaud, cueillette de champignons, persillade.

Petit pâté chaud, cueillette de champignons, persillade
Petit pâté chaud, cueillette de champignons, persillade © Radio France - MCG

Armando Nogueira s'est aussi exprimé avec son fabuleux dessert "Floralie blanc": coque meringuée, cassis onctueux, camellia, hémérocalle.

Floralie Blanc
Floralie Blanc © Radio France - MCG
Armando Nogueira à l'oeuvre
Armando Nogueira à l'oeuvre © Radio France - MCG

L'automne Gourmand des Landes: tout un programme à la Villa Mirasol 

L'Automne Gourmand des Landes c'est jusqu'au 30 novembre: Les chefs cuisiniers, les producteurs locaux et les artisans des métiers de bouche mettent le terroir landais à l'honneur. A la Villa Mirasol outre les menus spéciaux, animations et ateliers dégustation sont au programme.
Et puis si vous le désirez Armando Nogueira vous convie au repas champêtre organisé au Château du Prada de Labastide d'Armagnac le samedi 5 octobre précédé d'une visite des chais par Béatrice et Philippe de Bouglon avec dégustation du vin de liqueur et eaux de vie du château. Réservation au 05 58 44 14 14/ 45 euros par personne boissons incluses, cigares et armagnacs millésimés en sus. 

Les auditeurs de France Bleu Gascogne gourmets et gourmands

Nos auditeurs Nathalie et Laurent du Vignau étaient aux premières loges ce matin. Ils avaient eux aussi cuisiné avec amour pour le chef leur pudding au chocolat. Belle réussite ! Beaux échanges ! 

Nathalie et Laurent
Nathalie et Laurent © Radio France - MCG
© Radio France - MCG
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