Replay du lundi 29 janvier 2018

On cuisine ensemble Les Saucisses sous toutes leurs formes

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Les Saucisses
Les Saucisses © Getty - Franck Daumas

Ce matin, nous recevions Laurent Faucheux, de la Maison Gamon Boucher, Charcutier Traiteur,  à St Péray.

Nous avons cuisiné les Saucisses sous toutes leurs formes, Saucisses à cuire, de Couenne, aux Herbes, saucisses fumées, de Morteau, de Montbéliard...

Retrouvez les conseils et les recettes de Laurent Faucheux, notamment la recette de la Bombine Ardéchoise, ou de la Potée... 

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