La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

Arnaud Grégoire et ses YAMOU
Arnaud Grégoire et ses YAMOU © Radio France - JD

Il débarque avec ses yaourts "les Yamou", c'est Arnaud GREGOIRE notre éleveur laitier d'Amou !

Diffusion du mardi 5 février 2019 Durée : 56min

France Bleu Gascogne est fière de vous présenter les YAMOU, les yaourts au bon lait de chez nous ! Les yaourts d'Arnaud Grégoire notre jeune éleveur laitier d'Amou.

Crémeux, au lait entier, aux arômes naturels et surtout issus de la production locale !!! Les YAMOU sont les supers yaourts de notre éleveur laitier d'Amou Arnaud Grégoire. 

Arnaud Grégoire et ses YAMOU - Radio France
Arnaud Grégoire et ses YAMOU © Radio France - JD
Les Yamou à la radio - Radio France
Les Yamou à la radio © Radio France - JD

Après la crise du lait, sur l'exploitation familiale de la famille Grégoire à Amou on s'est posé beaucoup de questions: comment se tirer un salaire? Comment pérenniser le travail, continuer ou abandonner? Ni une ni deux on s'est lancé dans la fabrication de yaourts pour dégager des marges et se faire plaisir par la même occasion! Pari réussi avec en 2018 plus de 3500 yaourts sortis du laboratoire chaque semaine!

Les Yamou sont servis dans les collectivité du secteur d'Amou, écoles, maisons de retraites.....restaurants....

Aujourd'hui Arnaud cherche des distributeurs et des revendeurs pour se développer ! Visiter sa page pro Facebook ici .

A France Bleu Gascogne tout le monde aime les YAMOU!!! 

Marie-Cécile Gardey fan des YAMOU - Radio France
Marie-Cécile Gardey fan des YAMOU © Radio France - JD

Que dire alors de Pierre de Mimizan tombé sous le charme et venu avec ses pastis maison ! Merci Pierre !

Pierre de Mimizan le bon vivant !  - Radio France
Pierre de Mimizan le bon vivant ! © Radio France - JD

Quand à la recette de ces fameux pastis.....nous l'aurons probablement à la saint Glin Glin !