La vie en Bleu : cuisine

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Du lundi au vendredi à 10h05

Pastis, Arancini et pâtés landais
Pastis, Arancini et pâtés landais

Le salon "Landes Gourmandes" à Mont de Marsan

Diffusion du mercredi 22 mai 2019 Durée : 50min

Grande première, les artisans des métiers de l’alimentation artisanale réunis sous l’égide de la Confédération générale de l’alimentation de détail (CGAD) invitent le grand public et les professionnels les 25, 26 et 27 mai 2019 au Hall de Nahuques de Mont de Marsan pour présenter leur savoir-faire lors d’un salon baptisé Landes gourmandes.

Pour parler de ce 1er salon, Patrice Lartigue, boulanger et pâtissier à Créon-d’Armagnac, président de la fédération départementale des boulangers pâtissiers des Landes, Marie Carmen Lavielle, présidente du syndicat des bouchers landais, installée à St Geours de Maremne.

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Patrice Lartigue et Marie Carmen Lavielle

Nos auditrices du jour, Manue et Nelly de la commune du Leuy avec une spécialité de la cuisine sicilienne "les Arancinis" des boulettes à base de riz, et un pastis landais (recette d'Hélène Darroze).    

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Manue et Nelly