La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

le foie gras de la maison LAfitte
le foie gras de la maison LAfitte © Radio France - MCG

Le canard dans tous ses états avec la Maison Lafitte, tout un savoir faire et toute une tradition landaise !

Diffusion du mardi 4 décembre 2018 Durée : 53min

Foie gras sous toutes ses formes ce matin avec la Maison Lafitte et son directeur général Fabien Chevalier .... et puis comme nous préparons les fêtes nous avions aussi les pralines de notre auditeur du jour Mickaël !

La Maison Lafitte dont le siège est à Montaut nous a présenté sa principale gamme de produits pour les fêtes ! Le foie gras dans tous ses états, le magret aussi, ...

La Maison Lafitte c'est 6 boutiques à Montaut, Mont de Marsan, Dax, Bayonne, Bordeaux et Paris, et une boutique en ligne. 

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Maud Simon et Fabien Chevalier  - Radio France
Maud Simon et Fabien Chevalier © Radio France - MCG
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Notre auditeur du jour Mickaël d'Ychoux est aussi confiseur et nous avait préparé les pralines! Cacahuètes et amandes grillées de façon entièrement artisanale, et puis il avait aussi du très bon nougat bien tendre.... de quoi nous faire fondre! Au top Mickaël ! Pour le contacter pour vos événements : Croq'douceur 

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