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Robin Vanwalscappel du restaurant Ti Case Papa à Mont De Marsan pour une cuisine réunionnaise tout en couleur !

Robin Vanwalscappel du restaurant Ti Case Papa à Mont De Marsan pour une cuisine réunionnaise tout en couleur !

Diffusion du 28 janvier 2019

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous dans les Landes

Du lundi au vendredi à 10h10

De Marie-Cécile Gardey

France Bleu Gascogne

Mont-de-Marsan

Marie-Cécile Gardey

Lundi 28 janvier 2019 à 0:05 - Mis à jour le lundi 28 janvier 2019 à 12:24

Par

France Bleu Gascogne

Robin Vanwalscappel chef du restaurant TI CASE PAPA à mont de Marsan nous a fait voyager à La Réunion ce matin!

Robin du restaurant Ti Case Papa © Radio France - MCG

Cari poulet et rougail pistache, bouchons porc et mousse bananes flambées avec confitures de l'Ile (banane caramélisées et ananas victoria) au menu de la Vie En Bleu avec Robin Vanwalscappel chef du restaurant TI CASE PAPA à mont de Marsan !

Une cuisine colorée et riche en saveurs !

Les bouchons de Robin...extras © Radio France - MCG

Notre duo d'auditeurs de Magescq Julien et Thomas ont adorés ce jolie menu !

De leur côté le panier était bien chargé... Txistorra, saucisses et terrine de sanglier et foie gras.... le tout maison avec quelques crêpes en prime! Bravo les garçons... Toujours aussi adorables et bons vivants ! On ne s'en lasse pas.

Txistorra de Thomas © Radio France - MCG

les saucisses maison de Thomas © Radio France - MCG

Terrine de sanglier et foie gras de Thomas © Radio France - MCG

Et puis on termine avec le dessert et la fameuse et succulente mousse banane flambée de Robin notre réunionnais avec ses confitures aux fruits de l'Ile: Banane caramélisées et ananas victoria... Parfait avec les crêpes !

Et la photo de de famille !

De gauche à droite et de haut en bas: Julien et Robin et Marie-Cécile et Julien © Radio France - MCG

Épisodes

Tous les épisodes

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