La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu - On cuisine ensemble

du lundi au vendredi à 10h05.

fraises
fraises © Getty - Getty

La vie en Bleu - On cuisine ensemble : agneau et fraises

Diffusion du mardi 10 avril 2018 Durée : 38min

Un chef, un pâtissier

Recettes de boulettes, parmentier, et autres délices à base d'agneau préparés par Patrick Blanchard, chef du restaurant L'Homme Tranquille au Mans, et on commencer à utiliser la fraise qui arrive doucement ; panna cotta fraise-basilic, croustillant rocher céréales, etc.

L'Homme Tranquille, 15 Boulevard Robert Jarry, Le Mans, 02 43 83 02 57 

Tartines et Gourmandises, 2 Place Thiers, Malicorne-sur-Sarthe, 02 43 94 81 20