La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu - On cuisine ensemble

du lundi au vendredi à 10h05.

dans le potager
dans le potager - Potager de Touques

La vie en Bleu - On cuisine ensemble les légumes

Diffusion du mardi 17 avril 2018 Durée : 38min

Un chef et une maraîchère autour des légumes de printemps

On cuisine les légumes du printemps et les morilles ce matin avec Olivier Boussard, le chef du restaurant étoilé le Beaulieu au Mans, et il nous explique comment cuire les asperges vertes et les morilles ; et on découvre la ferme de Touques, à Torcé en Vallée, avec Francine Grigné 

Coordonnées 

Le Beaulieu, 34 bis Place de la République, Le Mans Tél 02 43 87 78 37 site web

Au Potager de Touques, Torcé en Vallée, contact : 06 78 76 70 79 page facebook