La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu, on cuisine ensemble

Du lundi au dimanche à 10h

Pierre Mignot et Xavier Berdadou, Chefs de Chez Bern's à Bouc Bel Air, invités de Mélanie Masson
Pierre Mignot et Xavier Berdadou, Chefs de Chez Bern's à Bouc Bel Air, invités de Mélanie Masson © Radio France

La verveine en cuisine avec Xavier Bernadou, Chef de Chez Bern's à Bouc Bel Air - Traiteurs et Organisation de Réception

Diffusion du mardi 5 juin 2018 Durée : 21min

En cuisine, vous connaissez bien évidemment la verveine ? Eh bien, elle ne s'utilise pas qu'en infusion ! Xavier Bernadou, Chef de Chez Bern's traiteur à Bouc Bel Air, la met carrément dans les plats sucrés ou salés.

Pierre Mignot et Xavier Berdadou, Chefs de Chez Bern's à Bouc Bel Air, invités de Mélanie Masson - Radio France
Pierre Mignot et Xavier Berdadou, Chefs de Chez Bern's à Bouc Bel Air, invités de Mélanie Masson © Radio France