La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu, on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h00

cabillaud
cabillaud © Getty

Dos de cabillaud et bouillon coco

Diffusion du mercredi 29 août 2018 Durée : 46min

avec le chef Fabien Gamber du Campanile de Rivesaltes

Dos de Cabillaud snacké, Purée de petit pois. bouillon de coco et fumet de poisson. 

Condiments : Petit Pois, oignon rouge de Toulouges, radis et oignon pickles. Betterave, tuile de pain a l'encre de seiche. Fleur de petit pois,