Replay du mercredi 29 août 2018
Dos de cabillaud et bouillon coco
- Mis à jour le
avec le chef Fabien Gamber du Campanile de Rivesaltes
Dos de Cabillaud snacké, Purée de petit pois. bouillon de coco et fumet de poisson.
Condiments : Petit Pois, oignon rouge de Toulouges, radis et oignon pickles. Betterave, tuile de pain a l'encre de seiche. Fleur de petit pois,
Mots clés:
- La vie en Bleu : cuisine
- Afficher plus d'élements