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La vie en Bleu : on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

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A toutes les sauces : Marc Lecroisey, Maître restaurateur A la Table des Lys

Diffusion du vendredi 9 mars 2018 Durée : 36min

Réussir une mayonnaise? Monter une sauce au beurre? Quelle est la différence entre un jus et une sauce? Les sauces subliment et mettent en valeur les plats, alors pour ne pas faire de faux pas, suivez les conseils de Marc Lecroisey, le Maître restaurateur de La Table des Lys.

http://www.latabledeslys.fr/