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La vie en Bleu : on cuisine ensemble

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Antoine Bergeron, chef du restaurant gastronomique La Charpinière : les fruits exotiques

Diffusion du mardi 9 janvier 2018 Durée : 37min

Ananas, mangues, kiwis, litchis, bananes, .....les fruits exotiques se déclinent en dessert mais aussi en plat sucré/salé. Antoine Bergeron, le chef du restaurant gastronomique "La source" de la Charpinière partage ses recettes et vous conseille en ce 9 janvier. http://www.lacharpiniere.com/fr/restaurant-gastronomique-restaurant-gastronomique/famille-rest-gastro.html