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La vie en Bleu : on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

© Getty -

Cannellonis de légumes au parmesan, sauce roquette

Diffusion du lundi 27 mai 2019 Durée : 40min

Un plat sain et gourmand

Aubergines, poivrons, courgettes taillés en brunoise et grillés pour farcir , une crème de parmesan et quelques feuilles de roquette pour un pesto d'accompagnement...Tous les ingrédients de la recette de Florian Koenig, le chef du Restaurant "Maryse et Eugénie", sont réunis pour un menu mémorable