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La vie en Bleu : on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

Antoine AUFRAND - Chef à l'orée du château d'ANDREZIEUX BOUTHEON
Antoine AUFRAND - Chef à l'orée du château d'ANDREZIEUX BOUTHEON © Radio France - Jean-Pierre POINSOT

On cuisine ensemble le poulet avec Antoine AUFRAND

Diffusion du mercredi 15 novembre 2017 Durée : 51min

Antoine AUFRAND chef à l'orée du château à ANDREZIEUX BOUTHEON partage ses astuces

Comment conserver les bienfaits du poulet?

Comment bien le cuire?

Comment bien choisir son poulet?

L'émincé de poulet au cidre de Manou de Saint Etienne

Les nems au poulet de Nadine de Saint Vincent de Boisset

Poulet à la sauce suprême de Suzanne de Feurs

Un poulet de gratin de pomme de terre de Marie de Lorette