Toutes les émissions

La vie en Bleu : on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

© Getty -

Des volailles tendres et juteuses

Diffusion du lundi 20 mai 2019 Durée : 38min

Le poulet rôti du dimanche midi est l'un des mets préféré des français

Poule au pot, poulet rôti, magret ou aiguillette de canard, pintade au chou... La volaille est une viande assez peu calorique qui contient  plus d’une douzaine de vitamines et minéraux. C'est une excellente source de protéines qui fait toujours l'unanimité! Nous la cuisinons avec Jean-Marc Diel, le chef du restaurant le "Petit chez soi" rue Etienne Boisson à Saint- Etienne