Toutes les émissions

La vie en Bleu : on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

.
. - .

On cuisine ensemble, les fraises

Diffusion du mardi 15 mai 2018 Durée : 36min

Les fraises Françaises arrivent sur nos marchés, gorgées de sucre, comment les sublimer? Antoine Bergeron, le chef du restaurant gastronomique "La source" à La Charpinière à Saint-Galmier partage ses conseils, trucs et astuces.

Comment choisir ses fraises, les conserver, et les cuisiner?

Antoine Bergeron, vous conseille.

antoine bergeron - Radio France
antoine bergeron © Radio France - corine madec