Toutes les émissions

La vie en Bleu : on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

.
.

La fourme de montbrison, Nicolas Renaud, restaurateur, Corinne Perrichon, éleveuse de vaches laitières

Diffusion du lundi 25 septembre 2017 Durée : 45min

Il faut 16 litres de lait pour fabriquer une fourme d'environ 2,5 kg. Les vaches de Corinne Pérrichon fournissent le lait destiné à la fabrication des fourmes. Nicolas Renaud, partage ses recettes à base de fourme de Montbrison.Ils sont les invités de la vie en Bleu en ce 25 septembre.

La fourme de Montbrison, Nicolas Renaud, restaurateur, Corinne Perrichon, éleveuse de vaches laitières