Replay du mercredi 30 janvier 2019

Le pot au feu de Clément? Une merveille!

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Clément ne met pas de pommes de terre dans son pot- au- feu mais il y met beaucoup d'amour et quelques judicieux conseils

© Getty

Toujours démarrer la cuisson de la viande à l'eau froide et à feu doux.

Faire cuire les légumes séparément  dans le bouillon de la viande.

Servir avec du gros sel, de la moutarde et des cornichons

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