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La vie en Bleu : on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

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Les courgettes et les fleurs de courgettes

Diffusion du mercredi 12 juin 2019 Durée : 37min

C'est le moment de les cuisiner

C'est en juin, donc maintenant, que la courgette de pleine terre arrive sur les marchés et on en mangera tout l'été ... Nous l'aimons farcie, poêlée, gratinée ou tout simplement crue mais nous cuisinons aussi ses fleurs, rares et délicates avec Caroline Sivet, la cheffe du restaurant bio, Le C