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La vie en Bleu : on cuisine ensemble

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Les endives : Yves Rouèche, consultant en gastronomie

Diffusion du jeudi 11 janvier 2018 Durée : 37min

Riche en eau et en fibres, pauvre en calories, et excellente pour la santé, l'endive se décline crue ou cuite avec Yves Rouèche, consultant en gastronomie en ce 11 janvier.