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La vie en Bleu : on cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

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Les fromages d'hiver, Stéphane Baret, fromager

Diffusion du mardi 21 novembre 2017 Durée : 51min

Les fromages d'hiver sont arrivés : vache, brebis, chèvre ! Les fromages d'alpages arrivés à maturité, comme le vacherin ou la mont d'or. Fromages à pâte pressée ou persillée, on se régale, ce matin avec Stéphane Baret, fromager à Saint-Étienne, en ce 21 novembre.

https://www.fromageriebaret.fr/