Replay du jeudi 1 février 2018

Saucisses, saucissons, jambons..... Salaisons des Royats : Damien Gouttefangeas

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damien gouttefangeas
damien gouttefangeas © Radio France - corine madec

3ème génération pour une fabrication artisanale à Saint-Georges Haute Ville. Saucisson, saucisse sèche à la fourme, rosette, Jambon vieux cuit au torchon, jambon cuit à l'os.....Damien Gouttefangas, cuisine et partage sa passion en ce 1er février.

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