Replay du vendredi 21 février 2020

La Vie en Bleu en cuisine

Ce matin, dans "La cuisine en bleu" nous cuisinions les poissons en compagnie d'Oliver Solans, le chef du tout nouveau restaurant Montpelliérain le "Aava Garden".

La Cuisine en Bleu
La Cuisine en Bleu © Radio France - Bénédicte Bourdial

Le poisson est un aliment polyvalent qui peut être préparé de différentes manières toutes plus savoureuses les unes que les autres. Non seulement les poissons sont extrêmement savoureux, mais ils contiennent beaucoup de protéines alimentaires et de graisses saines, tels les omégas 3

Ce matin, le Chef du Aava Garden, Oliver Solans, a partagé avec nous de bons conseils et de délicieuses recettes à base de poisson.

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