Replay du jeudi 20 août 2020

la vie en bleu en cuisine

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Les oignons doux avec Jerôme Billot Morel

C 'est parti pour la récolte de l'oignon doux des Cévennes
C 'est parti pour la récolte de l'oignon doux des Cévennes

La récolte des oignons doux des Cévennes vient de débuter .Elle se poursuivra pendant un bon mois !

Jérôme Billot Morel du restaurant le jardin aux sources à Brissac vous propose 2 recettes dont un dessert ... si si !!!

Commençons par un soufflé d'oignons doux suivi d 'oignons grelots confits au coulis de framboise.

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