Replay du vendredi 26 juin 2020

La vie en bleu en cuisine A.Mullor

Le poisson, l'été !

Le poisson, l'été
Le poisson, l'été - Bénédicte Bourdial

L'été est propice à la dégustation du poisson : en entrée, à l'apéritif, dans des salades, en carpaccio....

Notre chef, Michel ALEXANDRE, Toque Blanche et Maître Cuisinier de France, est aux fourneaux ce matin avec nous et nous livre quelques recettes et quelques conseils.

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