Replay du vendredi 15 janvier 2021

La vie en bleu en cuisine, le topinambour avec le Chef Pierre Augé

- Mis à jour le

On découvre les saveurs subtiles du topinambour.

La vie en bleu en cuisine avec le Chef Pierre Augé
La vie en bleu en cuisine avec le Chef Pierre Augé © Radio France - Agnes Mullor

Profitez des conseils et des recettes du Chef du restaurant gastronomique                   "La Maison de Petit Pierre" à Béziers, Pierre Augé. Le produit du jour, le topinambour et ses saveurs délicates.

Mots clés: