La vie en bleu en cuisine avec le chef Gérard Cabiron, fraises et fruits rouges au menu

Découvrez la fraise dans toutes ses saveurs, en entrée, en risotto, en salade ou en coulis jusqu'au dessert grâce aux recettes originales du Chef, MOF, de la Brasserie "Chez Nous" à Montpellier, Gérard Cabiron.

Les recettes créatives et singulières du chef sont nombreuses et vont vous régaler. Découvrez comment cuisiner la fraise en vinaigrette pour assaisonner vos asperges, comment faire un risotto à la fraise ou encore une meringue italienne à la fraise. 

Vous aussi vous pouvez proposer vos recettes à Agnès Mullor au 04 67 58 60 00. La vie en Bleu sur France Bleu Hérault c’est du lundi au vendredi à 10h.