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Emission cuisine autour de l'ortie
Emission cuisine autour de l'ortie © Getty

Les bienfaits de l'ortie

Diffusion du mardi 2 avril 2019 Durée : 27min

Piquante et parfois envahissante certes, mais aussi médicinale, l'ortie est oubliée et bien trop délaissée...

 Nous la mettons au menu du jour avec Elisabeth De La Fontaine de la maison Ana'chronique, à Marat, spécialisée dans le mieux mangé.

Découvrez nos recettes, l'utilisation et cuisson de l'ortie en replay.