Replay du mercredi 24 avril 2019

Le Petit Bonneval : Didier Gigot

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A table!
A table! © Getty

Didier Gigot du petit Bonneval, à Perignat-les-Sarlieves était l'invité de France bleu. Toques d'Auvergne, maître restaurateur, il revendique un goût prononcé pour le terroir  et  met le produit local de saison au cœur de sa cuisine avec une carte renouvelée fréquemment. 

Les mets sont soigneusement présentés, les plats généreux et si vous aimez les escargots et les cuisses de grenouilles, ecoutez la recette du chef! c'est par ici :-) 

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