Le sésame est un trésor nutritionnel?

 Blanches, brunes, noires, torréfiées ou bien encore fraîchement  pilées, la graine de sésame a su conquérir tous les palais. De l’amateur  de cuisine libanaise et de hummus au vegan convaincu saupoudrant sa  salade de Gomasio ou de sésame grillé, cette plante subsaharienne nous  surprend par son grand écart culinaire. On ne tarit pas d'éloges quant à  ses vertus, mais ses louanges sont-elles vraiment méritées ?    

Elisabeth de La Fontaine: Ana'Chronique : Centre de ressource  à Marat dans le PDD. 

Atelier pratique " Sésame, oser la magie au quotidien " le Samedi 8/12 de 10h à 15h & mardi 11/12 de 18h30 à 22h30