Publicité
Les céréales anciennes star de 2018 ! Est-ce justifié?
Diffusion du 3 septembre 2018
À retrouver dans l'émission
Certains médecins préconisent les céréales dites « anciennes » que sont l’épeautre, le quinoa, le sarrasin, le kamut et le Teff. Des céréales qui peuvent être bénéfiques chez les individus non allergiques, et qui connaissent un engouement en phase avec l'appétence pour les aliments authentique et réputés sains....
Qu'en est-il vraiment de ces petites graines venues d'ailleurs??
Sarah Boivin du CRESNA (Centre d'expertise de l'Alimentation à CFD)
Épisodes
Tous les épisodes
La Vie en Bleu en Cuisine
Le 28 juin 2019
26 min
Les petits farçis incontournables de l'été!
Le 27 juin 2019
23 min
Les plus écoutés de France Bleu Pays d'Auvergne
1
2
3
Publicité