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Cuisine

Colza, olive, sésame, pépins de raisins : les huiles dans la cuisine : Anne Claude Diététicienne épicurienne

Diffusion du 24 septembre 2020
À retrouver dans l'émission
La vie en bleu : L'Assiette savoyarde, on cuisine ensemble
Côté saveurs : l'Assiette Savoyarde
Du lundi au vendredi à 10h03
De Karine Roye
France Bleu Pays de Savoie
De
- Mis à jour le
Par

Les différentes huiles pour cuisiner et se faire du bien.

.
. © Radio France - Serge Carbonell

Le site d'Anne Claude Diététicienne épicurienne 

L'Actu d'Anne Claude :

Salon du  bien-être de Giez (au bout du lac d’Annecy)  les 10 et 11 octobre, avec le réseau BELAM · 

Rencontre dédicace de mon livre Nourrir mon Enfant intérieur le mercredi 14 octobre de 10h à 18h au magasin Cultura à Epagny (à 5 min d’Annecy) 

Anne Claude
Anne Claude - Anne Claude

Le site du Moulin d'Arith de Georges Morand 

Anne Claude
Anne Claude © Radio France - Serge Carbonell

Épisodes

Tous les épisodes

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Italie & Pâtes fraîches, avec Natasha Sinopoli et Nonna Lisa

Le 9 juin 2023
55 min
La ferme des Hérens

Les bons produits et les belles médailles de la ferme des Hérens à St Pierre d'Entremont

Le 8 juin 2023

Mélissa, Thibault et Victorien nous présentent

39 min
Savoie Lactée

Le beaufort valorise son petit lait ! Avec Pierre-Alexandre Vernerey de Savoie Lactée à Albertville

Le 7 juin 2023

Un site unique en Europe qui intègre les techniques les plus performantes pour valoriser le lactosérum, appelé petit lait !

55 min
Flora Mikula

Flora Mikula cheffe des restaurants Millésime et sa nouvelle carte

Le 6 juin 2023

Le restaurant 'Les petits caprices" au cœur du grand hôtel du soleil d'or de Megève fait un clin d'œil à la première aubergiste de la station, Mademoiselle Conseil.
53 min
chocolat et patisserie

Timothée Lavrilleux Chocolatier va ouvrir sa chocolaterie patisserie

Le 5 juin 2023

Fort de ses expériences en pays de Savoie et à l'étranger, le chocolatier originaire de Val d'Isère prépare l'ouverture de sa première boutique fin septembre dans les nouveaux locaux de l'hostellerie du petit saint bernard.

53 min
Marc, Gaëlle et Carole chez Vincent Favre Félix

En direct des cuisines du chef 1étoile Vincent Favre Félix à Annecy-Le-Vieux

Le 2 juin 2023

Avec 3 de nos fidèles auditeurs : Marc, Gaëlle et Carole

1 h 23
Cônes

Les cônes de Charlotte de Q d'cônes

Le 1 juin 2023

Des cônes réalisés de manière artisanale par un chocolatier avec 45 ans d'expérience qui a mis plus de 3 ans de recherche et de développement pour arriver à cette qualité !

52 min
Encas

Les encas de Yoane et Julie d'EIVIE Nature

Le 31 mai 2023

Découvrez les purées de fruits aux supers aliments : Pomme, goyave, spiruline / Pomme banane, cannelle, baobab / Banane, abricot, camu camu . Y'en a pour tous les goûts !

56 min
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